Stefano Cresta è geologo presso l’Agenzia Regionale Parchi del Lazio. Già docente di Paleontologia II presso l’Università “G. D’Annunzio” di Chieti, coordina il sistema dei monumenti geologici del Lazio.
Chairperson dell’Aalenian Working Group dell'International Subcommission on Jurassic Stratigraphy ha al suo attivo vent’anni di ricerca paleontologico-stratigrafica sulla successione giurassica dell’Appennino umbro-marchigiano. Quest'attività, nell'ambito della quale sono state prodotte 40 pubblicazioni scientifiche su riviste nazionali ed internazionali, si è svolta sia presso il Servizio Geologico Nazionale, per il rilevamento della carta geologica d’Italia alla scala 1:50.000, che in collaborazione con le Università di Roma, Torino, Perugia e Urbino per lo sviluppo di programmi MURST.
Nell’ambito didattico ha progettato e tenuto per cinque anni un corso di Paleontologia applicata all’interpretazione naturalistica per la valorizzazione e la comunicazione del patrimonio geo-paleontologico meso-cenozoico dell'Appennino centrale.